Pimalai Resort & Spa se abre camino entre las densas laderas prístinas de Koh Lanta. Sus villas de lujo, suites y spa se asoman desde un bosque de higos y palmeras que se encuentra en la costa sur de la isla, con vistas a la tranquila y cinética bahía de Kantiang. Diseñado para afectar lo menos posible al exuberante paisaje, la construcción del complejo evitó la tala de árboles, priorizando los depósitos de agua naturales y haciendo todo lo posible para integrarse en el entorno de lCena en el a isla.
Con sólo 121 elegantes habitaciones, amplias suites y espectaculares villas, todas ellas ubicadas en 40 hectáreas de naturaleza y cayendo en cascada hasta una playa de arena suave de 900 metros de largo, Pimalai es un remanso de tranquilidad. Además de descubrir las maravillas del Parque Nacional Mu Ko Lanta, sus huéspedes pueden participar en una amplia gama de actividades, como deportes acuáticos no motorizados, clases de cocina tailandesa, clases de boxeo muay thai, sesiones de yoga y tratamientos relajantes en el galardonado Pimalai Spa, así como caminatas por senderos en la jungla. Este escondite paradisíaco también cuenta con un club infantil, restaurantes de clase mundial, un centro deportivo con pistas de tenis, bádminton y baloncesto, una pista para correr, senderos para bicicletas y dos piscinas infinitas que parecen suspendidas en el dosel del bosque, con vistas al océano. Pimalai es una de las 26 propiedades globales que forman parte de la Considerate Collection de Small Luxury Hotels of the World (SLH), una comunidad exclusiva de hoteles de cinco estrellas socialmente responsables y con conciencia ecológica. También fue nombrado recientemente como el mejor hotel de Tailandia en los premios “Best of the Best Awards” de TripAdvisor Travelers’ Choice.
Los buggies eléctricos suben y bajan por las laderas de Pimalai como abejas, transportando a los clientes desde sus pórticos privados. Estas imponentes entradas, repletas de selva, conducen a través de hojas gigantes de taro y bambú, ocupadas ocasionalmente por ranas y monos, hasta la puerta de la villa. Detrás de esta madera negra y terracota se encuentra una suite que deja a cualquiera sin aliento: dos edificios con azulejos ornamentados que flanquean una piscina infinita con una inmensa tumbona para poder observar el atardecer con vistas a una selva de esmeralda, y la gran bahía en forma de arco hacia el mar más allá. Es sin duda alguna el escenario más impresionante de la región.
Hay cuatro restaurantes y bares repartidos desde el bosque hasta la playa, con el restaurante occidental Seven Seas cerca de las villas de la ladera y el bar tailandés y de mariscos de Rak Talay que se extiende sobre la misma arena de la playa. Los huéspedes comienzan el día con un amplio desayuno buffet en Seven Seas o Spice and Rice, donde las opciones van desde la comida oriental, thai, hasta fruta local fresca y panqueques y huevos hechos al momento. Estos dos restaurantes abiertos también son ideales para cenar, donde podrá disfrutar de menús internacionales y tailandeses con vistas a la propiedad y a la bahía donde se pone el sol. La mejor comida al medio día se encuentra en Rak Talay, donde puede explorar el menú tailandés. El curry local, el auténtico hot pot, los platos de arroz picantes verdaderamente plagados de chiles crujientes casi negros, las brochetas de satay dulce, los suculentos mariscos y el pescado entero cocido hacen de Spice and Rice Restaurant una elección difícil de superar. Uno de los platos mas solicitados es la sopa picante tom kha gai: una sopa cremosa de coco respaldada por picante y cítricos ácidos, rellena con pescado desmenuzado capturado localmente.
Fuente: Luxury Travel